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by comforts

カンパーニュとバターロール

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週末に焼いた米粉のカンパーニュ
本当はちっちゃめのプチパンにする予定だったのだけど
今回は大きく一つに丸めてバヌトンに入れて発酵させて、ざっとクープをひいて
米粉なので焼き色は薄く焼き上げました
縄状の模様はぼんやりとしてしまったけど味は美味しく
サンドにして食べました。
フィリングは、ハム、レタス、オムレツ、キノコのソテーなど用意して、
主人も娘も好きな組み合をそれぞれ乗せて。
自分で作れるのもの楽しみのひとつですよね。

焼いてサクッとしたのも美味しかったな。今度は和風サンドにしようかな。


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バターロール
ふわふわなバターロールがたまに食べたくなります。
せっせと焼きました。

バターロールって小さいからパクパク食べれちゃうんですよね。
まだまだ暑い日もありますが食欲の秋 到来です。(笑)   

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by comforts | 2012-09-10 23:36 | life | Comments(0)